供应食品级医药级营养强化剂氨基酸L-色氨酸含量99
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产品属性：
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| 所在地： | 广东广州市 |
| 产品规格： | 25KG |
| 包装说明： | 包装 |
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详细信息
L-色氨酸
分子式： C11H12N2O2 分子量： 204.23
性状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗
处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。
用途：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。
储运：储存于阴凉干燥处
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